对于四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称四川白家阿宽食品）相信很多经销商并不陌生，作为新型方便食品的倡导者，四川白家阿宽食品正在积极推动这一细分产业的健康发展，将更快捷、更美味、更方便的新型方便食品提供给更多的消费者。

2021年对于食品经销商的布局无疑是极度紧张的，一方面是压抑了整整两年的春糖即将启幕；一方面则是由于受疫情、消费升级、消费群体更迭等影响，食品行业在市场端、用户端都发生了不可逆转的变化，打破了固有的营销传播方式和市场认知。各行各业都在转型升级，市场节奏也越来越快，留给经销商选择的时间越来越短。

经营的目的是有持续健康的利润，而利润的基础是经营的产品必须具备产品逻辑。那么经销商在面对成千上万个产品时，如何在有限的时间内做出正确的选品呢？

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产品逻辑之一：

符合消费升级及个性化趋势

选择一款产品就是选择了一个品类甚至一个行业，因此需要对行业有宏观把握，又要对区域市场有微观认识。一款产品的市场潜力，很大程度上，是由所属品类的消费热度决定的，选品时，尤其要关注品类发展的大环境。

选择产品首先要看趋势，是否符合品类未来发展方向是否与消费升级及个性化趋势相吻合。

以方便食品行业为例，从90年代至今热销的主流品类更迭不断，大致上朝着健康化、功能化的方向发展。阿宽红油面皮采用200℃高温熟化非油炸的工艺，面皮有嚼劲，口感更好；同时遵循传统古法酿制工艺，陈醋酸而不涩，回香浓郁。此外，阿宽红油面皮的食用方法更便捷、食用场景更多样，一经上市便火爆全网，更是在2020年全年畅销1.2亿袋（杯）。

而近年来，随着“单身”“快节奏”“懒人经济”“宅经济”的不断发展，方便食品行业的发展势头也越来越好。而随着人们对于食品健康、品质的要求不断提高，四川白家阿宽倡导的新型方便食品也成为了一个新的蓝海市场，并且已经接受了市场的检验。

在CBNDate发布的《2021方便速食行业洞察报告》中，阿宽名列MAT2020方便速食品类销售额新锐品牌TOP10，同时上榜最受男生关注和最受女生关注MAT2020方便速食品类搜索量新锐品牌TOP10。

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产品逻辑之二：

产品让经销商的生意如虎添翼

经销商经营的目的是盈利，多接产品和盈利并没有直接关系，但是优化产品结构可以。经销商选择代理产品时，要研究自己的产品结构。

四川白家阿宽食品此次推出的系列产品还包括：

• 阿宽大厨外卖系列：成都奶汤面（红油味）、兰州牛肉面

• 阿宽鲜拌面系列：成都甜水面原味、成都甜水面黑鸭味、武汉热干面

• 火鸡面系列：中式火鸡面、韩式火鸡面

• 湿粉系列：老四川酸辣粉、东北特色粉耗子

• 米线系列：四川鲜椒勾魂米线、四川砂锅酸菜鱼勾魂米线、四川蒜蓉小龙虾勾魂米线

• 地方特色米线系列：新疆炒米粉、桂林米粉、贵州花溪牛肉粉、四川绵阳米粉、广西螺蛳粉

• 自热系列：烧操作豆汤饭自热米饭、自热新疆炒米粉
  

可以满足经销商自营产品结构的以下需求：

a.满足渠道互补性：经销商服务的市场容量有限，尽可能多的让自己的产品覆盖自己市场的所有渠道。四川白家阿宽食品的系列产品品类丰富，在规格上还有袋装、连包、碗装可供选择。

b.满足品项互补性：此次系列产品包含的拌面、酸辣粉、米线、自热米饭等新型品项，这些都是经销商经营品项的有利补充。

c. 满足目标消费者锁定：消费者粘合度亦可称消费者忠诚度，是指消费者因为产品满足了自己的需求，而对品牌产生的心理依赖和行为追捧，进而达到传播和复购的目的。四川白家阿宽食品针对不同地域的消费者单独开发当地特色美食，并且与当地厨师合作开发，采用当地烹饪方式，精选当地的食材进行搭配。

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产品逻辑之三：

拥有差异化竞争壁垒

对于方便食品来说，主要的竞争对手除了同行以外，还面临着餐饮和外卖两个行业的竞争。那么，面对愈发激烈的竞争环境，方便食品如何脱颖而出，形成自身的差异化竞争壁垒？还原地方特色美食将是一个不错的选择。

阿宽大厨外卖系列

阿宽大厨外卖系列颠覆传统泡面，好面蒸工艺，重新定义非油炸，更健康；与当地知名厨师合作，深度挖掘地域代表美食，高度还原本帮地道风味。此外，在包装上既形象、具体地展示了当地的特色面食，也融了时尚、潮流的元素。

如其中的成都奶汤面（红油味）采用蒸汽熟化工艺和非油炸面饼；精心选用鸡骨与猪骨，滚火熬制而成，汤头纯正，骨汤醇香；5分钟就能泡出大厨好面，回味奶香。

阿宽鲜拌面系列

阿宽鲜拌面系列精心优质原料，采用非油炸保鲜工艺制作成湿面，造就Q弹绵密口感；复水更快，一分钟即可享受美味，还原真实口感，造就餐馆级特色方便食品。

如其中的成都甜水面，大厨潜心研究，精心挑选优质红糖、芝麻、花生，将三种原料精心调制成复制甜酱油包，一口清甜、两口香醇、三口回辣。

湿粉系列

此外还有湿粉系列，选用新鲜、红薯或土豆湿粉经过非油炸制作而成，更健康也更加爽滑Q弹，还原一份地地道道的当地美食。

如其中的老四川酸辣粉，还在配料上选用地道的 品质麸醋，醇厚酸爽；搭配上新鲜的青梗，豌豆配菜，酸辣可口，还原一碗地道四川酸辣粉。

在坚持做好产品研发、建立品牌势能的同时，四川白家阿宽食品也开启了全国范围内的经销商升级、开发之路。四川白家阿宽食品将用互联网思维进行经销商管理，为经销商市场开拓、内部管理、提升效率等提供全面赋能，同时针对不同渠道辅以差异化的支持政策，最终实现双向共赢。

未来，四川白家阿宽食品也将借力全新的渠道网络，稳固新方便食品中的头部占位，持续引领品类新的消费潮流，为新生代消费者提供更多高品质产品。

如今，全国经销商也迎来了合作共赢的新商机！

4月5日，“阿宽正当红 四川白家阿宽食品2021新品发布会 ”将在成都瑞城名人酒店盛大启幕，与广大志同道合者携手，共赴千亿商机！

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